Năutul e printre leguminoasele mele preferate și printre cele mai întâlnite ingrediente din bucătăria vegetariana. Sunt multe preparate gustoase ce se pot pregăti cu năut: curry, supe, paste, năut crocant dar și poate cel mai cunoscut: falafelul. E o chiftea aromată cu năut, crocantă la exterior și moale în interior plină de gusturi savuroase, ce […]
Ratatouille e o mâncare de care a auzit toată lumea, în mare datorită succesului filmului cu același nume. În realitate, ratatouille nu e altceva decât un fel de ghiveci de legume. Simplitatea acestui fel de mâncare îl face totuși să fie ceva deosebit. Chiar dacă e o mâncare de legume umilă, considerată “țărănească”, aroma multitudinii […]
Chili sin carne o reteta perfecta atunci cand nu stii ce sa gatesti si nici nu ai chef sa mergi la magazin, deoarece ingredientele sunt de obicei la indemana si ieftine. Te intrebi ce sa faci cu conserva aia de fasole ce sta de cateva saptamani in camara? Chili fara carne e reteta perfecta! Nici […]
Din cand in cand prefer sa renunt la proteina animala in favoarea unui preparat vegetarian gustos si sanatos. Cine crede ca mancarea vegetariana e plictisitoare si fara gust cu siguranta nu stie ce vorbeste. Nu este nevoie de carne pentru ca o masa sa fie satioasa sau suficient de nutritiva, asa ca astazi recomand o […]
De fiecare data cand este o saptamana noua la Lidl cu produse ce nu le-am gasi in mod normal in supermarketuri, nu ma pot abtine si cumpar tot ce e mai special. Cand a fost saptamana asiatiaca, am cumparat 2 conserve de lapte de cocos si am decis sa fac ceva mai exotic cu influente […]