Prăjitura asta este o variantă a celebrei pumpkin pie iubită în SUA. E o celebrare a toamnei, o tartă cu toate gusturile toamnei, cu dovleac, scorțișoară, nuci. E un joc de texturi, de gusturi și arome. Nu este un desert extraordinar de dulce, are o dulceață mai subtilă și o aromă interesantă, de turtă dulce. […]
Nu stiu voi, dar pentru mine, toamna e anotimpul meu preferat. Mai ales luna septembrie si octombrie, cand nu mai e asa cald, e inca soare, aerul e proaspat si totul e mai colorat. Parca sunt alta persoana toamna. Abia astept sa vina perioada asta, unde ingredientele mele preferate sunt in sezon: dovleacul, nucile si […]
Va propun inca o reteta perfecta de toamna, dar, fiindca mai e mult pana la toamna viitoare, nu ma supar daca o incercati si acum, in decembrie. Este vorba de un cotlet de porc, gatit in stilul fripturii de vita, super aromat si fraged care este complimentat la perfectie de un piure de cartof dulce […]
Nimic nu spune mai bine “toamna” ca mirosul de mar cu scortisoara. Va recomand aceasta reteta usoara de briose pentru a incalzi o zi ploioasa si rece de toamna, fix cand sunt merele in sezon. Mirosul de scortisoara o sa va invaluie casa si functioneaza mai bine ca o lumanare parfumata. Sunt extrem de usor […]