Cartofi dulci copti umpluti cu quinoa mexicana

Incerc cat mai des, din considerente legate de mediu, dar si pentru sanatatea mea, sa mananc fara carne. Nu sunt adepta extremismului insa cred ca fiecare dintre noi ar beneficia de o zi fara carne macar, pe saptamana. Ne mai odihnim stomacul, colesterolul si mai daruim niste nutrienti corpului nostru. Mancarea vegana sau vegetariana nu […]

Chili sin carne

Chili sin carne o reteta perfecta atunci cand nu stii ce sa gatesti si nici nu ai chef sa mergi la magazin, deoarece ingredientele sunt de obicei la indemana si ieftine. Te intrebi ce sa faci cu conserva aia de fasole ce sta de cateva saptamani in camara? Chili fara carne e reteta perfecta! Nici […]

Supa crema de rosii coapte cu morcov

Revin cu o reteta pentru un pranz usor sau folosita ca starter. Bineinteles, nimic nu se compara cu rosiile proaspete din gradina, insa nu le putem gasi tot anul asa ca ne putem multumi si cu rosii din supermaket pentru aceasta reteta. Rosiile coapte ii vor da o aroma putin afumata, dulceaga iar usturoiul copt […]

Supa crema de mazare cu menta

Desi multi se feresc de supele creme pentru ca sunt “pretentioase”, sunt incredibil de usor de facut si iti poti face o mancare de restaurant chiar la tine acasa in mai putin de 30 de minute. Supa crema de mazare e o alegere excelenta pentru zilele reci de iarna, deci merge perfect acum, in ianuarie. […]