Puține mâncăruri îți dau un sentiment de căldură și confort precum o face bucătăria indiană. Amestecul de condimente puternice, aromele calde, gustul picant și consistența unui curry îl face un adevărat comfort food. Curry madras e un fel de mâncare picant, plin de arome în care este foarte important să folosim condimente din plin. Condimentele […]
Va propun astazi o reteta plina de aroma, usor de facut si perfecta pentru a impresiona prietenii sau familia. Un curry thailandez cu lapte de cocos si creveti, acrisor, servit cu orez basmati. Multa lume evita sa faca curry acasa deoarece au impresia ca au nevoie de condimente exotice sau de multa pricepere in bucatarie […]
Din cand in cand prefer sa renunt la proteina animala in favoarea unui preparat vegetarian gustos si sanatos. Cine crede ca mancarea vegetariana e plictisitoare si fara gust cu siguranta nu stie ce vorbeste. Nu este nevoie de carne pentru ca o masa sa fie satioasa sau suficient de nutritiva, asa ca astazi recomand o […]
De fiecare data cand este o saptamana noua la Lidl cu produse ce nu le-am gasi in mod normal in supermarketuri, nu ma pot abtine si cumpar tot ce e mai special. Cand a fost saptamana asiatiaca, am cumparat 2 conserve de lapte de cocos si am decis sa fac ceva mai exotic cu influente […]