În contextul în care drodjia reprezintă un lux, multă lume, cei mai puțin norocoși, se îndreaptă către rețetele de panificație fără drojdie. Eu sunt înnebunită după lipii, de la cele indiene la cele meediteranene sau arabe. Sunt atât de ușor de făcut încât le poate face oricine în casă, de obicei nu au nevoie de […]
Dacă v-ați plictisit de clasicii cartofi copti, piure sau prajiti vă propun o rețetă la fel de ușoară și puțin mai spectaculoasă – cartofii evantai. Sunt cartofi tăiați pe 3 sferturi pentru a face straturi crocante și un interior pufos, numai buni pentru o garnitură la mâncărurile cu carne. De ce avem nevoie? pentru 2 […]
Revin cu o noua reteta din categoria garniturilor. De data asta e o reteta pe care o fac destul de des, de cativa ani incoace, descoperita de tatal meu, insa eu i-am adus cateva imbunatatiri. Asa a ramas, de ani de zile, o reteta care mie imi aduce aminte de familie. Nu stiu de voi, […]
Garniturile nu trebuie sa insemne mereu cartofi in fel de fel de forme, orez sau salata. Desi as manca cartofi sau orez mereu sincer, cateodata imi place sa experimentez si cu altele. Aveam in frigider o jumatate de conserva de fasole alba si tocmai ma pregateam sa gatesc niste calamar si ma gandeam cu ce […]