De multe ori felurile de mâncare asiatică cum ar fi acest cotlet de porc – de inspirație asiatică mai degrabă – mă salvează atunci când nu știu ce să mănânc și vreau o mâncare rapidă. Acest tip de preparat asiatic cu carne și sos – bucătarie în care sunt des întâlnite arome precum ghimbirul, sosul […]
Creveții proaspeți se găsesc în multe magazine, de la Auchan, la Selgros, la Kaufland și sunt cei mai potriviți pentru această rețetă simplă de paste. Sunt mai dulci, mai cărnoși și mai gustoși ca și cei congelați, astfel că sunt mai potriviți în rețeta aceasta cu ingrediente simple și fără multe condimente, tocmai pentru a […]
Ratatouille e o mâncare de care a auzit toată lumea, în mare datorită succesului filmului cu același nume. În realitate, ratatouille nu e altceva decât un fel de ghiveci de legume. Simplitatea acestui fel de mâncare îl face totuși să fie ceva deosebit. Chiar dacă e o mâncare de legume umilă, considerată “țărănească”, aroma multitudinii […]
Puține mâncăruri îți dau un sentiment de căldură și confort precum o face bucătăria indiană. Amestecul de condimente puternice, aromele calde, gustul picant și consistența unui curry îl face un adevărat comfort food. Curry madras e un fel de mâncare picant, plin de arome în care este foarte important să folosim condimente din plin. Condimentele […]
Combinația de porc cu mere este una delicioasă fiind considerat un clasic. Mai adaugi și muștar și ceapă și ai deja tot ce are nevoie un cotlet de porc pentru a deveni fantastic. Rețeta asta este una care îmi surâde în primul rând pentru că ai nevoie doar de o singură tigaie. Știm cu toții […]